АНИС АЛЫЙ
Старинный волжский засухоустийчивый и морозаустойчивый сорт. Урожайность высокая и почти ежегодна с 4- 5 года. С 15-20-летнего дерева снимают по 200-250кг.
Плоды среднего размера,округлые или слегка конические к чашечке, слегка ребристой или ровной формы, сухие на ощупь. Основная окраска плодов светло-зеленая.Кожица гладкая, густо покрыта восковым налетом.
Мякоть белая, слегка зеленоватая, средней плотности, сочная, мелкозернистая, приятного кисло-сладкого вкуса с сильным ароматом.Сахара содержит 9,6%, кислотность-0,83%. Плоды хранятся в свежем виде до февраля — марта.
|